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新征程、新起点,紫阁书院“翠园”二层餐厅试营业
发表日期:2019-09-24    编辑:高寒 图:高寒    阅览次数:    资讯来源:饮食中心

 为了给草堂校区广大师生提供更优质的餐饮保障服务,按照学校及相关部门工作安排,饮食中心草堂校区紫阁书院“翠园”二层餐厅经过前期紧张而细致的准备工作,于9月19日起试营业。

 “翠园”二层餐厅定位高品质风味餐厅,装修大气、现代、时尚,主要经营全国特色风味小吃。在前期筹建过程中,经过考察调研,引进了一批社会上成熟度高、适合年轻人口味品种。中心一直秉承“民以食为天,食以安为先”的理念,为确保食品卫生安全,给师生提供一个清洁舒适的就餐环境,餐厅员工在设备安装完毕后提前两周进场,进行卫生彻底打扫及餐用具消毒工作,原材料要求各商户严格实行大宗物资集中采购制度、索证索票制度,同时为了保障原材料新鲜,米面油等大宗物资在中心通知试营业时间后提前3天送货,果蔬在营业当天配送。

 为保证饭菜质量,饮食中心草堂校区要求合作经营餐饮企业强化经营户日常管理,要求明码标价,做到货真价实。同时,还对所有经营合作档口卫生状况、服务态度等提出具体要求,对不符合标准的档口将严肃处理。除此之外,中心还将不定期进行专项检查,确保草堂校区餐饮保障安全无虞。

 新征程、新起点,紫阁书院“翠园”二层餐厅希翼通过焕然一新的环境和热情的服务为我校师生提供完美的舌尖体验。

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