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贯彻落实安全生产,积极开展安全培训
发表日期:2019-06-26    编辑:葛芠秀 图:段征    阅览次数:    资讯来源:饮食中心

 为贯彻落实我校安全生产月工作,饮食中心着力强化风险监督和检查,防范各类食品安全风险隐患,邀请了新城区韩森寨食药监所所长孙丽老师为三校区员工讲解《学校食品安全与营养健康管理规定》,使大家对安全生产工作有了更深入的理解。

 6月25日下午,澳门新葡萄官方网站中心总经理张波、副总经理冯浩、饮食中心总经理刘书军、饮食中心三校区经理出席了此次培训会议,三校区各食堂负责人及班组长以上员工共计96人在逸夫楼419室参加了此次培训,此次培训由雁塔校区副经理郭为学主持。

 孙丽老师按照由中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的规定,自2019年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》内容,主要围绕食品原料的采购、供货商索证、库房管理、餐具消毒、食品留样、台帐记录、餐厨废弃物处理等方面的内容,结合日常检查当中发现较多的共性问题展开了分析,排除各类安全隐患,并对食堂负责人所承担的法律责任等问题进行了讲解,提高了从业人员的健康管理意识和食品安全常识。

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