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饮食中心举办餐厅员工清洁技能交流活动
发表日期:2016-05-04    编辑:    阅览次数:    资讯来源:饮食中心
     为了进一步推进精细化管理工作,提升员工专业技能水平,更好的为全校师生提供良好的就餐环境,4月29日下午,由食安办组织的饮食中心雁塔校区“餐厅员工清洁技能交流活动”在风味餐厅正式拉开帷幕。  

    此次清洁技能交流的主题是擦桌子,参加本次交流活动的有饮食中心雁塔校区各餐厅代表10余人,分为5个分队。为了确保活动达到预期目的,食安办具体安排,各参与分队也都做了积极准备。

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    活动开始前,食安办主任徐建荣就本次活动的意义、目的、活动规则做了简要先容。随着一声“开始”号令,参与活动的员工们个个大展身手,不怕脏、不怕累,先清除食物残渣,再用洗洁精水清洗,最后用抹布擦拭,转眼间凌乱的桌子变得一干二净。活动现场,员工们互相交流,气氛热烈、井然有序,达到了预期效果。

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    通过这次活动,不仅让餐厅工作人员学习了一些简便实用的操作技能,而且增强了员工的凝聚力,激发了员工的工作热情,为提升澳门新葡萄官方网站整体良好服务形象打下了一定的基础。

(文:葛芠秀 图:葛芠秀)

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