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初心不改、小小蛋挞送祝福
发表日期:2017-06-02    编辑:    阅览次数:    资讯来源:饮食中心

    六月,是童年的摇篮,是童年的梦乡;六月,有童年的沃土,有童年的太阳。儿时的大家,都有一个小小的梦想,尤其是在只属于孩子们的节日里,这个梦想会在心里生根、发芽。为了让孩子们健康快乐地成长,饮食中心自2015年为建大附小供应营养餐以来,从最初的八十多份到现在的近七百份,数量翻了几番,但大家服务的初衷与理念却一直没变。

    每年在“六一”儿童节到来之际,特色餐厅都会为附小的孩子们准备一份精美的小礼物,从前年的小面包到去年的小蛋糕,到今年的小蛋挞,每一份小甜点里,都倾注着饮食中心食堂师傅们对孩子们深深的祝福和暖暖的爱心。

    “六一”又如约而至,为了给孩子们准备营养美味的开心小蛋挞,特色餐厅对各类材料进行了严格的选择。从各类食材到添加剂、蛋挞的包装纸,都进行了精心的选购。食堂师傅将买来的黄油和所有材料加水和成面团,反复折叠,再将面团擀成长方形将黄油放中间,包裹好后放入模具,从边上往下压,待成型后加入牛奶、白砂糖、蛋液、面粉等的混合液,放入烤箱烤制。一道道工序,一份份爱心和耐心,制作出七百余份蛋挞,随营养餐一起送至附小,在温馨的日子里,祝孩子们茁壮成长。

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                                                (文:何博 图:何博)

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