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饮食服务中心喜迎莘莘学子
发表日期:2017-09-07    编辑:    阅览次数:    资讯来源:饮食中心

    云淡风清,丹桂飘香。9月2日还没来得及从晨曦中苏醒的整个校园已经沉浸在喜庆和忙碌的氛围之中,喜迎又一批载着梦想和激情的建大学子。

    为保障每一位新生在踏入校园第一刻就能感受到家的温暖,感受到学校的关怀和饮食人的亲情服务,饮食服务中心根据学校及澳门新葡萄官方网站有关迎新工作的部署安排,分别于8月30日、9月1日组织各餐厅负责人召开“2017迎新工作部署会”,要求各部门和餐厅提前做好有关准备工作及相应应急预案。三校区各中心协调配合,积极组织,统筹安排,有序推进各项工作,全力做好迎新生餐饮服务保障工作,努力为广大新生及家长提供优质服务。

迎新工作布置会3_副本

    确保食品安全,提高饭菜质量。食品安全是餐饮服务行业的底线,且迎新时间正值雨季,为确保食品安全,各餐厅对食堂硬件设施进行检修和保养,消除食品卫生隐患和生产安全隐患;开展全面消毒、清洁工作,进一步改善就餐环境;严把采购进货关、检验关、保管关、制作关、销售关。同时,在提高饭菜质量上,餐厅各显神通,增添花色品种,质量上精益求精。

临时餐券售卖处菊园1_副本

    温馨的亲情化服务。中心设立迎新值班餐厅,播放学校宣传部制作的餐厅宣传片,让新生和家长了解学校就餐情况和优质服务;设置“新生就餐咨询台”,专人耐心、热情、解答新生和家长就餐疑问;设立免费驱寒姜汤点,让新生和家长感受“家”的温暖;校园各主要路口设立餐厅指引标识,各餐厅悬挂迎新条幅,使新生和家长处处感受到喜庆和幸福。

新生就餐1_副本

    全天候的就餐服务。根据新生报名期间就餐时间不固定、部分新生及家长未领取校园一卡通的情况,为方便新生及家长就餐,雁塔校区在学生食堂门口售卖“校园就餐临时餐券”;草堂校区分别于“菊园”“翠园”两个学生餐厅设立临时餐券售卖处。迎新值班餐厅克服各种困难,全天开放;其它各餐厅均相应延长供应时间,让晚间到校的新生和家长也能吃上热乎饭菜,满足新生和家长的就餐需求。

    领导重视,成果彰显。中心领导随时巡查各餐厅的保障情况,对在巡查中发现的问题要求责任餐厅第一时间整改。

    在饮食中心统筹协调下,在饮食中心三校区高度重视下,在全体员工的共同努力下,饮食中心以饱满的工作热情、认真的态度、全力的付出,圆满完成了各项迎新任务,受到了新生和家长的一致好评,得到了学校领导的认可,取得了较大的社会效益。

                                              (文:高寒   图:高寒)

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